死面的拼音

[sǐ miàn]

死面 是什么意思

[unleavened dough] 和好的面未经发酵死面饽饽

死面 详细意思解释

不受潮流、风气等影响的地区。

网络解释释义

死面死面一般在以面食为主食的地区，称未经发酵的面为死面，相反，对应的发面是经发酵的面。煮制面食一般为死面，另有死面饼、蒸饺等面食。