糟腌的拼音

[zāo yān]

糟腌 是什么意思

1.亦作\"糟淹\"。亦作\"糟腌\"。2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。3.指糟腌的食品。

网络解释释义

糟腌是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。