鱼脍的拼音

[yú kuài]

鱼脍 是什么意思

1.亦作\"鱼鲙\"。2.生吃的鱼片。

网络解释释义

鱼脍鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。

鱼脍造句例句

1、梅尧臣家的厨子善于做鱼脍，欧阳修不会做，还特意买了鱼，请梅尧臣帮着提回家加工。

2、中国古代的“鱼脍”名品中有一道著名的“金齑玉脍”。

3、历史上遐迩闻名的“金齑鱼脍”之金齑，就是指的姜丝或姜末。

4、刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。

5、水精盘，鲈鱼脍，点新橙。