酱清的基本信息

拼音：jiàng qīng

注音：ㄐ一ㄤˋ ㄑ一ㄥ

繁体：醬清

词语意思解释

酱清[ jiàng qīng ]

⒈ 古代调味品。约相当于今之酱油。

引证解释

⒈ 古代调味品。约相当于今之酱油。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·蒸缹》：“缹豚法……令用酱清调味。蒸之。”