和面的基本信息

拼音：huó miàn

注音：ㄏㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ

繁体：和麵

词语意思解释

和面[ huó miàn ]

⒈ 用水揉和面粉。

引证解释

⒈ 用水揉和面粉。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“酒鱼眼沸，绞去滓，以和麵，麵起可作。”

唐 费冠卿 《答萧建》诗：“搜泥如和麵，拾橡半添穜。”

刘真 《春大姐》三：“她看了看正拿着面盆要去和面的 秀芳。”

国语辞典

和面[ huò miàn ]

⒈ 加水在面粉中，调成块状。