血羹的基本信息

拼音：xuè gēng

注音：ㄒㄩㄝˋ ㄍㄥ

繁体：血羹

血羹 用禽、畜的血做成的羹 唐 段成式 《酉阳杂俎·广知》：“参* 张伯瑜 谘公言：向为血羹，频不能就。” 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“其馀小酒店，亦卖下酒如煎鱼、鸭子、炒鸡兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”

意思解释释义

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血羹

唐段成式《酉阳杂俎·广知》：“参*张伯瑜谘公言：向为血羹，频不能就。”宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“其馀小酒店，亦卖下酒如煎鱼、鸭子、炒鸡兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”