词语

黑米

拼音

hēi mǐ

注音

ㄏㄟ ㄇㄧˇ

引证解释

1.即菰米。茭白所结子，可煮食。 南朝梁庾肩吾 《奉和太子纳凉梧下应令诗》：“黑米生菰叶，青花出稻田。” 唐杜甫 《行官张望补稻畦水归》诗：“秋菰成黑米，精凿传白粲。” 唐张籍 《城南》诗：“卧蒋黑米吐，翻芰紫角稠。”

2.稻米的一种。《光明日报》1992.12.12：“特种稻米－－黑米，历来用于煮稀饭或酿酒，在我国已有１５００年以上的种植历史。古人把它称作贡米，专供皇帝食用。”