炒肝兒的基本信息

拼音：chǎo gānr (變)​chǎo gār

注音：ㄔㄠˇ ㄍㄢㄦ (變)​ㄔㄠˇ ㄍㄚㄦ

繁体：炒肝兒

辞典解释炒肝儿chǎo gānr (变)​chǎo gārㄔㄠˇ ㄍㄢㄦ (变)​ㄔㄠˇ ㄍㄚㄦ一种北平风味的小吃。用猪肝、猪肠加大蒜等佐料烩炒而成的食品。

意思解释释义

辞典解释

一种北平风味的小吃。用猪肝、猪肠加大蒜等佐料烩炒而成的食品。