白烧的 拼音

[bái shāo]

白烧 是什么意思

1.烧酒的俗称。

白烧 详细意思解释

酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒。也称为「白酒」。

网络解释释义

白烧白烧就是将经过焯水、油炸，或者蒸制（蟹黄、虾子等）后的原料用淡白色的汤和调味品在锅中经中小火加热成熟的方法。