炼乳的 拼音

[liàn rǔ]

炼乳 是什么意思

用鲜牛奶或羊奶经消*浓缩加糖制成的饮料，可贮存较长时间。

炼乳 详细意思解释

浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消*后，加入百分之十五至十六的蔗糖，于真空蒸发器中浓缩，减少其水分后装罐，是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。

网络解释释义

炼乳炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消*浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

炼乳造句例句

1、甜炼乳是许多美味甜点里具有魔力的成分。

2、他在罐头上凿了个孔，往出倒炼乳。

3、他俩在一个卖东西给渔人吃的早市上用炼乳罐头喝了咖啡。