清炖的 拼音

[qīng dùn]

清炖 是什么意思

1.见\"清炖\"。

清炖 详细意思解释

汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。如：「清炖牛肉」、「清炖排骨」。

网络解释释义

清炖【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。