磨豆腐的基本信息

拼音：mó dòu fǔ

注音：ㄇㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

繁体：磨豆腐

磨豆腐 磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五，民间有推磨做豆腐的习俗。 制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时。

意思解释释义

磨豆腐mòdòufu

[sayrepeatedly]〈方〉∶以石磨研豆使碎而制豆腐;比喻翻来覆去地说

辞典解释

用石磨研碎豆子来做豆腐。

如：「老师傅一大早赶著磨豆腐，以便拿到市场去卖。」

比喻人反复说个没完。

如：「该说的事说一遍就够了，请不要一直磨豆腐。」

英语togrumble,tochatterawayincessantly

德语nörgeln

法语tribadisme

网络相关解释

磨豆腐

制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨”磨，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时。