沙米的基本信息

拼音：shā mǐ

注音：ㄕㄚ ㄇㄧˇ

繁体：沙米

沙米 （藜科植物）《本草纲目拾遗》：“沙蓬米，凡沙地皆有之，鄂尔多斯所产尤多。枝叶丛生如蓬，米似胡麻而小。作为粥，滑腻可食；成为末，可充饼茶汤之需。” 较为有名当属甘肃民勤县沙米转刀面，肉米香味益发，实数面食极品。

意思解释释义

草本植物东蘠的子。多生长于沙地，可以做饭，因名。

网络相关解释

沙米（藜科植物）

《本草纲目拾遗》：“沙蓬米，凡沙地皆有之，鄂尔多斯所产尤多。枝叶丛生如蓬，米似胡麻而小。作为粥，滑腻可食；成为末，可充饼茶汤之需。”

较为有名当属甘肃民勤县沙米转刀面，肉米香味益发，实数面食极品。