涼拌的基本信息

拼音：liáng bàn

注音：ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ

繁体：涼拌

凉拌 凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

意思解释释义

凉拌liángbàn

[dresscoldvegetableinsauce]把食品加调料拌和凉着吃

凉拌粉皮

辞典解释

凉拌liángbànㄌㄧㄤˊㄅㄢˋ

菜肴冷食的调理方法。

如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。

英语saladwithdressing,coldvegetablesdressedwithsauce(e.g.coleslaw)​

法语saladeavecsauce,légumesfroidsavecdelasauce(ex.saladedechoucru)​

网络相关解释

凉拌

凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。