魚子醬的基本信息

拼音：yú zǐ jiàng

注音：ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ

繁体：魚子醬

鱼子酱 （鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品）鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。

意思解释释义

鱼子酱yúzǐjiàng

[caviare]鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品

辞典解释

鱼子酱yúzǐjiàngㄩˊㄗˇㄐㄧㄤˋ

用鱼卵腌渍加工成的食品。

如：「这吐司上涂的是鱼子酱，可真高级啊！」

英语caviar

德语Kaviar(S)​

法语caviar

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鱼子酱（鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品）

鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。