炸酱的基本信息

拼音：zhá jiàng

注音：ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

繁体：炸醬

炸酱 炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾，葱 , 大蒜 , 姜。

意思解释释义

1.比喻侵吞;硬扣下。

辞典解释

炸酱zhájiàngㄓㄚˊㄐㄧㄤˋ

用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。

北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

网络相关解释

炸酱

炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉,豆乾，葱,大蒜,姜。