榆錢糕的基本信息

拼音：yú qián gāo

注音：ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

繁体：榆錢糕

榆钱糕 榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。

意思解释释义

以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

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榆钱糕

榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。