鴨舌的基本信息

拼音：yā shé

注音：ㄧㄚ ㄕㄜˊ

繁体：鴨舌

鸭舌 鸭舌（duck tongue）是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。

意思解释释义

1.鸭的舌头。可作菜肴。2.指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。3.指鸭舌草。

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鸭舌

鸭舌（ducktongue）是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。