嘎渣兒的基本信息

拼音：gā zhār

注音：ㄍㄚ ㄓㄚㄦ

繁体：嘎渣兒

嘎渣儿 嘎渣儿是一个汉语词语，读音是 gāzha r，是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。

意思解释释义

嘎渣儿gāzhar

(1)〈方〉

(2)[scab]∶痂

(3)[crust]∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮

饼嘎渣儿吃起来挺香

辞典解释

痂。

如：「他的伤口好得差不多了，只留下一个小小的嘎渣儿。」

锅巴。食物黏在锅上的部分，或烤黄、烤焦的那层硬皮。

如：「他较爱吃那层嘎渣儿。」

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