蒜薹的基本信息

拼音：suàn tái

注音：ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ

繁体：蒜薹

蒜薹 蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量较大、贮期较长的蔬菜品种之一。 蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。

意思解释释义

蒜薹suàntái

[garlicbolt]蒜的花轴,顶上开花,嫩的可作蔬菜

辞典解释

蒜薹suàntáiㄙㄨㄢˋㄊㄞˊ

蒜的花轴，嫩的可供食用。

英语garlicshoots(cookery)​

法语Ailcultivé

网络相关解释

蒜薹

蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量较大、贮期较长的蔬菜品种之一。

蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。