椒盐的 拼音

[jiāo yán]

椒盐 是什么意思

（椒盐儿）把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品：椒盐排骨 ㄧ椒盐月饼。

椒盐 详细意思解释

将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。《全唐诗．卷八○六．寒山诗》：「蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。」《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「烦你买一百钱爊肉，多讨椒盐。」

网络解释释义

椒盐椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

椒盐造句例句

1、杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。

2、我很喜欢椒盐味的食物。

3、我们点了一份椒盐智利鲈鱼，做得很精细，手艺也不错。

4、他去超市买了两大袋椒盐脆饼。