GB/T5413.15-1997婴幼儿配方食品和乳粉烟酸和烟酰胺的测定

本标准规定了用微生物法和反相高压液相色谱法测定烟酸和烟酰胺的方法。本标准方法一适用于婴幼儿配方食品和乳粉中烟酸和烟酰胺的测定；方法二适用于婴儿配方乳粉中烟酸和烟酰胺的测定。

标准号：GB/T 541315-1997

标准名称：婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰胺的测定

英文名称：Milk powder and formula foods for infant and young children-Determination of vitamin PP content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1997-05-28

实施日期：1998-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>特种食品>>X82儿童食品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>奶和奶制品>>6710010奶及加工奶产品

替代以下标准：GB 5413-1985;被GB 541315-2010代替

起草单位：国家乳制品质量监督检验中心

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局