GB/T41550-2022畜禽屠宰用脱毛剂使用规范

本文件规定了畜禽屠宰用脱毛剂的使用、脱毛后畜禽产品状况和卫生管理等要求。本文件适用于畜禽屠宰加工用脱毛剂的使用。

标准号：GB/T 41550-2022

标准名称：畜禽屠宰用脱毛剂使用规范

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2022-04-15

实施日期：2022-11-01

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712010肉和肉制品

发布单位：国家市场监督管理总局