GB/T41133-2022番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定超高效液相色谱法

本文件规定了超高效液相色谱法测定番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限。

标准号：GB/T 41133-2022

标准名称：番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定 超高效液相色谱法

英文名称：Determination of lycopene,lutein and carotene in tomato products—Ultra performance liquid chromatography(UPLC) method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2022-03-09

实施日期：2022-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67080水果、蔬菜及其制品

起草单位：上海市质量监督检验技术研究院、中检华纳(北京)质量技术中心有限公司、华纳通标(北京)认证有限公司

归口单位：全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会(SAC/TC 37

发布单位：国家市场监督管理总局