GB/T38581-2020香菇

本标准规定了香菇的相关术语和定义、要求、取样、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于栽培的香菇鲜品和干品。

标准号：GB/T 38581-2020

标准名称：香菇

英文名称：Oak mushroom

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2020-03-31

实施日期：2020-07-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、仲景食品股份有限公司、湖北省香菇产业技术研究院、河北农业大学、云南省供销合作社科学研究所

归口单位：中华全国供销合作总社

发布单位：国家市场监督管理总局