GB/T36500-2018商用压力锅

本标准规定了商用压力锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本标准适用于公称工作压力为50 kPa～80 kPa，容积大于18 L且不大于50 L，用铝及铝合金、不锈钢板材加工成型的商用压力锅。其他金属板材加工成型的商用压力锅可参照本标准执行。本标准不适用于用油进行压力煎炸的商用压力锅。

标准号：GB/T 36500-2018

标准名称：商用压力锅

英文名称：Commercial pressure cooker

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-07-13

实施日期：2019-02-01

中国标准分类号（CCS）：轻工、文化与生活用品>>五金制品>>Y73日用五金制品

国际标准分类号（ICS）：家用和商用设备、文娱、体育>>厨房设备>>9704060烹调用器皿、刀具和餐具

起草单位：天喜控股集团有限公司

归口单位：全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会(SAC/TC 410)

发布单位：国家市场监督管理总局