GB/T32095.4-2015家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第4部分：食物模拟测试规范及评价方法

本部分规定了家用食品金属烹饪器具（以下简称烹饪器具）不粘表面食物模拟测试的菜谱、使用工具和设备、试验方法及评价方法。 本部分适用于具有不粘表面的家用食品金属烹饪器具，包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等。该部分适合产品设计开发和制造的企业使用。

标准号：GB/T 320954-2015

标准名称：家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第4部分：食物模拟测试规范及评价方法

英文名称：Performance and test methods of non-stick surface of domestic metal cooking utensils—Part 4:Test specification of simulative test and evaluation methods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-10-09

实施日期：2016-05-01

中国标准分类号（CCS）：轻工、文化与生活用品>>五金制品>>Y73日用五金制品

国际标准分类号（ICS）：家用和商用设备、文娱、体育>>厨房设备>>9704060烹调用器皿、刀具和餐具

起草单位：武汉苏泊尔炊具有限公司、浙江爱仕达电器股份有限公司。

归口单位：全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会(SAC/TC410)

发布单位：国家质量监督检验检疫