GB/T30762-2014主要竹笋质量分级

本标准规定了竹笋的术语和定义、质量指标、试验方法、检验规则、标志、标签、包装与贮存。本标准适用于生产和销售的毛竹春笋、毛竹冬笋、麻竹笋、早竹笋、绿竹笋、苦竹笋。

标准号：GB/T 30762-2014

标准名称：主要竹笋质量分级

英文名称：Quality grading standards of main bamboo shoot

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2014-06-09

实施日期：2014-10-27

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>林业>>B66经济林与副产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：福建省永安市林业局、福建省林业厅、福建农林大学食品科学学院、浙江农林大学竹类研究所、福建省建瓯市林业局、福建省华安县林业科技推广中心

归口单位：国家林业局

发布单位：国家质量监督检验检疫