GB/T22293-2008姜及其油树脂主要刺激成分测定HPLC法

本标准等同采用ＩＳＯ１３６８５：１９９７《姜及其油树脂　主要刺激性成分（姜醇和姜酚）测定　ＨＰＬＣ法》（英文版）。本标准等同翻译ＩＳＯ１３６８５：１９９７。 本标准规定了测定干姜及姜油树脂中姜醇、姜酚（简写为［６］-Ｇ、［８］-Ｇ、［１０］-Ｇ、［６］-Ｓ、［８］-Ｓ、［１０］-Ｓ）的反相ＨＰＬＣ 测定方法。本标准适用于干姜和姜油树脂中姜醇、姜酚的测定。

标准号：GB/T 22293-2008

标准名称：姜及其油树脂 主要刺激成分测定 HPLC法

英文名称：Ginger and its oleoresins - Determination of the main pungent components （gingerols and shogaols）- Method using high-performance liquid chromatography

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-08-12

实施日期：2009-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B36香料、佐料作物与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722010香料和调料

起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会

发布单位：中华全国供销合作总