GB/T22035-2008乳及乳制品中植物油的检验气相色谱法

本标准规定了用气相色谱法检验乳及乳制品中植物油的方法。本标准适用于乳及乳制品中植物油的定性检验。 本标准修改采用国际标准ＩＳＯ３５９４：１９７６《乳脂中植物油的检测　气相色谱甾醇法》（英文版）。考虑到我国国情，本标准与ＩＳＯ３５９４：１９７６的主要差异如下：———增加试样的制备；———修改分析步骤，增加试液的制备、皂化、萃取步骤；———修改气相色谱参考条件；———免去国际标准中试验报告章条；———删除国际标准中色谱图，增加资料性附录Ａ 胆固醇、β相色谱图；———编写格式、用语遵照我国标准ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《标准化工作导则　第１部分：标准的结构和编写规则》和ＧＢ／Ｔ２０００１．４—２００１《标准编写规则　第４部分：化学分析方法》。

标准号：GB/T 22035-2008

标准名称：乳及乳制品中植物油的检验 气相色谱法

英文名称：Test of vegetable fat in milk and milk products—Gas chromatography

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-06-17

实施日期：2008-10-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>奶和奶制品>>6710001奶和奶制品综合

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（上海）

归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫