GB/T21981-2008动物源食品中激素多残留检测报告方法液相色谱-质谱/质谱法

本标准规定了动物源食品中激素残留量的液相色谱-质谱／质谱测定方法。本标准适用于猪肉、猪肝、鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉和虾等动物源食品中50种激素残留的确证和定量测定。

标准号：GB/T 21981-2008

标准名称：动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

英文名称：Determination of hormone multiresidues in foodstuffs of animal origin - LC-MS/MS method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-06-06

实施日期：2008-07-03

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67120肉、肉制品和其他动物类食品

起草单位：北京市疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院等

归口单位：中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫