GB/T21692-2008乳粉卫生操作规范

本标准规定了乳粉生产及销售过程中（包括乳粉厂设计、原料乳的标准、乳粉加工、包装及储运等过程中建筑、设施、设备、人员的卫生要求及产品的微生物指标）基本的卫生及技术操作规范。本标准适用于乳粉生产企业。

标准号：GB/T 21692-2008

标准名称：乳粉卫生操作规范

英文名称：Hygienic practics for dried milk

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-04-10

实施日期：2008-11-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67020食品工艺

替代以下标准：被GB 12693-2010代替

起草单位：中国标准化研究院、天津商学院、湖南亚华乳液有限公司等

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫