GB/T18932.6-2002蜂蜜中甘油含量的测定方法紫外分光光度法

GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中甘油含量紫外分光光度测定方法。本部分适用于蜂蜜中甘油含量的测定。本部分甘油的方法检出限为20 mg/kg。

标准号：GB/T 189326-2002

标准名称：蜂蜜中甘油含量的测定方法 紫外分光光度法

英文名称：Method for the determination of glycerol contents in honey--UV spectrophotometric method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2002-12-30

实施日期：2003-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718010糖和糖制品

起草单位：国家蜂产品质量监督检验中心

归口单位：中华全国供销合作总社

发布单位：国家质量监督检验检疫