GB/T18932.16-2003蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法

GB/T18932的本部分规定了蜂蜜中淀粉酶值的分光光度测定方法。本部分适用于蜂蜜中淀粉酶值的测定。

标准号：GB/T 1893216-2003

标准名称：蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法

英文名称：Method for the determination of diastase number in honey—Spectrophotometric method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-12-30

实施日期：2004-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718010糖和糖制品

起草单位：中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局

归口单位：中华全国供销合作总社

发布单位：国家质量监督检验检疫