GB/T18654.11-2008养殖鱼类种质检验第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定

GB/T 18654的本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、分析步骤和结果判定。本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定，不适用于色氨酸含量的测定。

标准号：GB/T 1865411-2008

标准名称：养殖鱼类种质检验 第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定

英文名称：Inspection of germplasm for cultured fishes - Part 11:Determination of amino acids content in muscle

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-06-27

实施日期：2008-10-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合

国际标准分类号（ICS）：农业>>65150捕捞和水产养殖

起草单位：上海水产大学、中国水产科学研究院长江水产研究院

归口单位：全国水产标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫