GB/T18654.10-2002养殖鱼类种质检验第10部分：肌肉营养成分的测定

GB/T 18654的本部分规定了鱼体肌肉营养成分测定的取样、样品处理、分析步骤与结果计算。本部分适用于各种鱼类肌肉营养成分的测定。

标准号：GB/T 1865410-2002

标准名称：养殖鱼类种质检验 第10部分：肌肉营养成分的测定

英文名称：Inspection of germplasm for cultured fishes--Part 10:Determination on nutrient content of muscle

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2002-02-19

实施日期：2002-05-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合

国际标准分类号（ICS）：农业>>65150捕捞和水产养殖

替代以下标准：被GB/T 1865410-2008

起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所

归口单位：中国水产科学研究院长江水产研究所

发布单位：国家质量监督检验检疫