GB/T17893-1999优质小麦弱筋小麦

本标准规定了弱筋小麦的有关定义、分类、品质指标、检验方法、检验规则及包装、运输、贮存要求。本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的弱筋商品小麦。

标准号：GB/T 17893-1999

标准名称：优质小麦 弱筋小麦

英文名称：High quality wheat-Weak gluten wheat

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1999-11-01

实施日期：2000-04-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

起草单位：国家粮食储备局标准质量管理办公室

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量技术监督局