GB/T15401-1994水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

本标准规定了水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定。

标准号：GB/T 15401-1994

标准名称：水果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

英文名称：Fruits, vegetables and derived products－Determination of nitrite and nitrate content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1994-01-02

实施日期：1995-07-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67080水果、蔬菜及其制品

替代以下标准：被GB/T 500933-2008代替

起草单位：陕西省农业科学院黄土高原农业测试中心

归口单位：全国农业分析标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局