GB/T14215-2021番茄酱罐头质量通则

本标准规定了番茄酱罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以成熟的番茄或番茄酱为主要原料，经预处理、浓缩、调味（或不调味）、灌装或分装、密封、杀菌或无菌灌装而制成的番茄酱罐头。

标准号：GB/T 14215-2021

标准名称：番茄酱罐头质量通则

英文名称：General quality requirements for canned tomato paste

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2021-08-20

实施日期：2022-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X77蔬菜罐头

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：替代GB/T 14215-2008

起草单位：新疆中亚食品研发中心(新康食品)、中粮屯河番茄有限公司、东莞市永益食品有限公司、荣成和汇食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、上海交通大学

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

发布单位：国家市场监督管理总局