GB/T11761-2021芝麻

本文件规定了芝麻的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输等要求。本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品芝麻。

标准号：GB/T 11761-2021

标准名称：芝麻

英文名称：Sesame seed

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2021-10-11

实施日期：2022-05-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>6720010动物和植物的脂肪和油

替代以下标准：替代GB/T 11761-2006

起草单位：河南工业大学、国家粮食和物质储备局标准质量中心、合肥燕庄食用油有限责任公司、嘉里粮油(青岛)有限公司、瑞福油脂股份有限公司、上海富味乡油脂食品有限公司、平舆康博汇鑫油脂有限公司、河南省淇花食用油有限公司

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

发布单位：国家市场监督管理总局