JB/T13147-2017食品真空冷却机

本标准规定了食品真空冷却机的术语和定义、型号、型式、基本参数与工作条件、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于熟食品和生鲜农产品（如果蔬、鲜切花、肉、禽、水产品等）的真空冷却机。

标准号：JB/T 13147-2017

标准名称：食品真空冷却机

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2017-04-12

实施日期：2018-01-01

发布单位：工业和信息化部