SB/T10127-2012和面机技术条件

本标准规定了商用和面机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于卧式和立式和面机，也适用于集和面、搅拌两种功能与一身的多功能和面机，对于生产面絮与匀混食品物料的及其亦可参照使用。 本标准不适用于双动和面机。

标准号：SB/T 10127-2012

标准名称：和面机技术条件

英文名称：Technical requirements for dough mixer

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2012-03-15

实施日期：2012-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67260食品工业厂房和

替代以下标准：替代SB/T 10127-1992

起草单位：全国商业机械标准化技术委员会

归口单位：全国商业机械标准化技术委员会

发布单位：商务部