SB/T10559-2010主食加工配送中心建设规范

本标准规定了主食加工配送中心在建设中所应满足的基本要求及具体功能要求。本标准适用于以大众化餐饮为目标市场的加工配送企业,包括中式主食工厂、团餐企业、早餐企业、中式快餐企业等的加工配送中心。

标准号：SB/T 10559-2010

标准名称：主食加工配送中心建设规范

英文名称：Constructing regulation of staple food processing & distributing center

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2010-04-20

实施日期：2010-12-01

中国标准分类号（CCS）：综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同

国际标准分类号（ICS）：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>0310001公司(企业)的组织与管理综

起草单位：中国烹饪协会

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部