SB/T10857-2012餐饮配送服务规范

本标准规定了餐饮食品物流过程中的包装、标志、运输、存储要求及餐饮业送餐单位设立、送餐接待、送餐包装、送餐运输与储存要求。本标准适用于餐饮企业及为餐饮企业提供配送服务的单位,不包括送餐服务。

标准号：SB/T 10857-2012

标准名称：餐饮配送服务规范

英文名称：Specification of distribution service for catering industry

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-01-04

实施日期：2013-07-01

中国标准分类号（CCS）：综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同

国际标准分类号（ICS）：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>0310001公司(企业)的组织与管理综

起草单位：中国烹饪协会、北京市麻辣诱惑酒楼有限公司

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部