SB/T10877-2012冷冻对虾购销规范

本标准规定了冷冻对虾购销过程中的商品要求、包装与标识、贮藏与保鲜、产地采购要求、批发、销售、购销风险管理和购销管理要求。本标准适用于批发市场和零售市场的冷冻对虾购销。

标准号：SB/T 10877-2012

标准名称：冷冻对虾购销规范

英文名称：Specification for purchase and sale of frozen prawns

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-01-04

实施日期：2013-07-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712030鱼和水产品

起草单位：全国城市农贸中心联合会、湛江市中鑫有限公司

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部