SB/T10876-2012淡水小龙虾购销规范

本标准规定了淡水小龙虾(RedswampCrayfish,学名克氏原螯虾:ProcambarusClarkii)购销过程中的商品要求、采购、运输、贮存、批发和销售的相关要求。本标准适用于鲜活和冷冻淡水小龙虾的购销。

标准号：SB/T 10876-2012

标准名称：淡水小龙虾购销规范

英文名称：Specificationforpurchaseandsaleofredswampcrayfish

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-01-04

实施日期：2013-07-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712030鱼和水产品

起草单位：江苏盱眙龙虾股份有限公司、全国城市农贸中心联合会

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部