贴饼子的拼音

[tiē bǐng zi]

贴饼子 是什么意思

1.玉米面或小米面做成长圆形的厚饼,贴在锅的周围烤熟。2.这样烤熟的饼子。

贴饼子 详细意思解释

一种用玉米或小米面粉和水做成扁椭圆形，然后贴在特殊火炉的内壁所烘烤的饼。

网络解释释义

贴饼子贴饼子又叫“锅贴”，是一种常见的地方主食，在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成，贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。*早的贴饼子为实心面饼，随着时代发展，转变成类似馅饼的一种主食。将一些食材放入面里，做法与馅饼相似，但是表面脆爽，口味香、酥、脆，营养价值极高。