皂化反应的拼音

[zào huà fǎn yīng]

皂化反应 是什么意思

油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。

皂化反应造句例句

1、如取代的苯甲酸乙酯的皂化反应。