蛋粉的基本信息

拼音：dàn fěn

注音：ㄉㄢˋ ㄈㄣˇ

词语意思解释

蛋粉[ dàn fěn ]

⒈ 将蛋烘干制成的粉末。

英egg powder; powdered egg;

引证解释

⒈ 蛋黄调匀后制成的干粉，便于运输和保存；用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。