鍋渣的基本信息

拼音：guō zha

注音：ㄍㄨㄛ ˙ㄓㄚ

繁体：鍋渣

辞典解释锅渣guō zha油豆腐，是用豆粉制成的食品。 《儿女英雄传．第二一回》：「别说锅渣面筋，我连盐酱都不动，我许的是吃白斋。」

意思解释释义

辞典解释

油豆腐，是用豆粉制成的食品。

《儿女英雄传．第二一回》：「别说锅渣面筋，我连盐酱都不动，我许的是吃白斋。」